Caractéristiques
État
Comme neuf
Cuisine
Description
Het dessertboek van Roger van Damme, de patissier achter Het Gebaar in Antwerpen. Zijn eigen woorden: zijn grootste huzarenstuk ooit. Signatuurdesserts zoals Lucky Egg en crème brûlée, met technieken stap voor stap in foto's en een productenlijst achterin. Gebonden in een linnen band met goudopdruk.
Boektitel: Dessert
Auteur: Roger van Damme
Uitgever: njam! (Studio 100)
Omvang: gebonden, linnen band, groot formaat
Taal: Nederlands
Staat: heel goed, binnenwerk schoon
Zoekwoorden: Roger van Damme kookboek, desserts, patisserie, njam kookboek, Het Gebaar, livre dessert Roger van Damme, pâtisserie, libro dolci
Français
Le livre de desserts de Roger van Damme, pâtissier du restaurant Het Gebaar à Anvers. Desserts signature, techniques étape par étape en photos. Reliure en lin avec dorure. Livre en néerlandais.
Éditeur : njam! (Studio 100). État : très bon.
Boektitel: Dessert
Auteur: Roger van Damme
Uitgever: njam! (Studio 100)
Omvang: gebonden, linnen band, groot formaat
Taal: Nederlands
Staat: heel goed, binnenwerk schoon
Zoekwoorden: Roger van Damme kookboek, desserts, patisserie, njam kookboek, Het Gebaar, livre dessert Roger van Damme, pâtisserie, libro dolci
Français
Le livre de desserts de Roger van Damme, pâtissier du restaurant Het Gebaar à Anvers. Desserts signature, techniques étape par étape en photos. Reliure en lin avec dorure. Livre en néerlandais.
Éditeur : njam! (Studio 100). État : très bon.
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Tongeren
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Depuis 2 oct. '26
Numéro de l'annonce: m2449197177
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