Caractéristiques

État
Utilisé
Cuisine

Description

9782035900685. Genre: Cooking, Langue: Français, Nombre de pages: 336 pages. Certificats de durabilité: Forest Stewardship Council (FSC). Largeur: 222 mm, Hauteur: 278 mm. Pays d'origine: France, Quantité: 1 pièce(s)

La haute pâtisserie rendue accessible au grand public grâce à des pas à pas précis. Des recettes de base :pâtes, crèmes, sirop, glaçage, meringues, génoises…et des classiques revisités par William Curley :Eclaires matchaTartelettes pralinées au yuzu Dôme thé vert et azukiRiz au lait à la rhubarbe et fleurs de sureauDacquoise café et noix
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Lillois-Witterzee
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Depuis 27 sept. '26
Numéro de l'annonce: m2447224839