Un livre de cuisine qui met l'accent sur les plats juifs polonais traditionnels, avec 127 recettes, dont des classiques tels que le hareng mariné, la carpe à la juive, l'oie farcie, le poulet farci et diverses soupes, sandwichs et bonbons.
La cuisine juive polonaise est un mélange unique d'influences de l'Europe centrale et orientale, du Moyen-Orient et des traditions juives, en particulier des Juifs Ashkénazes.

Auteur : Eugeniusz Wirkowski

Le livre est richement illustré de photos en couleur.
Dans le livre, un certain nombre de choses sont encerclées et/ou enregistrées à l'aide de stylos à bille.
Le livre est en bon état de lecture/d'usage.

Editions Interpress Varsowie
1988
16,50 cm x 24 cm. 108 pages.
Couverture rigide
Langue : français

Frais de port pour la Belgique. Tarif Bpost : envoi non standard : 0-350 grammes. La prise en charge à Nieuport est possible sur rendez-vous.

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