Caractéristiques

Cuisine
Année (orig.)
2009
Auteur
R. Stein

Description

Sous-titre : plats de viande et de poisson des régions côtières du monde

Langue : néerlandais ; flamand

Nombre de pages : 288

Contributeurs : Akkie de Jong ; N. Murphy ; Joseph Murphy

Rick Stein a une passion pour les aliments frais qui l'a amené à voyager sur différents continents. Le long de magnifiques côtes, profitez des meilleurs produits que ces côtes ont à offrir. Qu'il s'agisse d'un steak de Cornouailles classique ou d'un magret de canard au melon à Sydney. Les chapitres sont organisés par région : Grande-Bretagne et Irlande, Europe occidentale, Méditerranée et Moyen-Orient, Inde, Extrême-Orient, Australie et Nouvelle-Zélande, et Amérique. En outre, Stein propose un certain nombre de recettes de base et de techniques de préparation.
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Aalst
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Depuis 17 mai '26
Numéro de l'annonce: m2400479002