Langue : néerlandais ; flamand

Nombre de pages : 256

Contributeurs : Sofie Maertens

Lorsque Sofie Dumont cuisine pour ses amis et sa famille, c'est l'heure de la fête. Puis petits et grands se retrouvent autour de la table, dépouillés de toutes les fioritures. Pas de linge de table chic ni de cristal coûteux, mais une atmosphère décontractée. Chacun sert le délicieux et généreux buffet à sa guise. Seul l'essentiel compte : des classiques simples et délicieux préparés avec amour, dans le respect du produit, afin que toutes les saveurs de la saison puissent s'exprimer. Dans le monde de Sofie, des bols de plats délicieux attendent les gourmets tentés. Lorsqu'elle quitte la cuisine de son restaurant « Les Eleveurs », elle n'est armée que du strict nécessaire. Elle n'a pas besoin de machines de haute qualité ni d'ingrédients difficiles à trouver. C'est facile ! « Happy Days » est un livre qui met l'accent sur le partage d'un bon repas. Un livre de recettes qui donne envie de dîner de manière détendue, pour se faire plaisir. Qu'il s'agisse de pique-niques paresseux ou de charmantes fêtes de famille, de journées d'été ensoleillées ou de chaudes nuits d'hiver, Sofie Dumont rend la cuisine amusante, simple et ordinaire...