Caractéristiques

Année (orig.)
2012
Auteur
Hugh Fearnley-Whittingstall

Description

Sous-titre : avec des légumes

Langue : néerlandais ; flamand

Nombre de pages : 416

Contributeurs : Mariko Jesse ; Simon Wheeler

Des petites betteraves cuites au four avec vinaigrette au yaourt aux noix, une frittata aux légumes d'été et au fromage de chèvre et un risoniotto aux champignons : ces plats vous mettent l'eau à la bouche tout de suite, n'est-ce pas ? Et ils proviennent tous de ce livre de cuisine, où les légumes jouent un rôle de premier plan.

Hugh Fearnley-Whittingstall est présentateur du programme « River Cottage » et un fervent défenseur des produits biologiques de saison. Il a déjà écrit sept autres livres de River Cottage, mais dans « Veg ! » il nous emmène dans le monde du bon goût qui consiste à manger sans poisson ni viande. Il ne s'agit pas seulement d'un livre de recettes plein d'inspiration pour les végétariens, mais aussi pour tous ceux qui souhaitent un peu plus de variété avec les légumes. Les magnifiques photos et illustrations atmosphériques font de ce livre le nouveau favori de Vegas.
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Aalst
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Depuis 17 mai '26
Numéro de l'annonce: m2400452973