Kipgerechten
Koken Compleet
Par Jan van Gestel, Tori Ritchie
1995, De Lantaarn
120 p
ISBN 90-5426-643-0
Texte en néerlandais
Nom sur la page de titre, sinon en très bon état.

« Kipgerechten/Koken Compleet » est un guide culinaire complet qui met l'accent sur la préparation de divers plats à base de poulet. Ce livre propose une multitude de recettes allant de repas simples et rapides à des plats plus complexes, parfaits pour les occasions spéciales. Les recettes ont été soigneusement compilées et comprennent des instructions claires, afin que les chefs novices comme les chefs expérimentés puissent travailler en toute confiance. Le livre est divisé en plusieurs chapitres, chacun étant consacré à une technique de cuisson ou à un type de plat spécifique, comme le poulet grillé, les ragoûts, les salades et les casseroles. Chaque recette est accompagnée d'une liste d'ingrédients, d'un temps de préparation et de conseils utiles pour optimiser les saveurs. De plus, de belles photos des plats incitent le lecteur à essayer les recettes. Outre les recettes, le livre fournit également des informations générales sur les différents types de poulet, les meilleures méthodes de préparation et des conseils pour sélectionner et conserver le poulet. Cela en fait non seulement un livre de recettes, mais également une source précieuse de connaissances pour tous ceux qui souhaitent en savoir plus sur la cuisine avec du poulet. Que vous recherchiez un repas rapide en semaine ou un plat impressionnant pour un dîner entre amis, « Chicken Dishes/Cooking Complete » a quelque chose pour tous les goûts. Ce livre est un incontournable pour tout amateur de cuisine qui souhaite élargir son répertoire avec des plats de poulet délicieux et polyvalents.

Peut être retiré au centre de Gand (ou à Oostakker) ou expédié.