Caractéristiques

État
Comme neuf
Année (orig.)
2006
Auteur
Neale Whitaker
Type
Entrées et Soupes, Plat principal, Tapas, Snacks et Dim Sum, Gâteau, Tarte, Pâtisserie et Desserts, Autres types

Description

Accidental foodie
Culinaire Toppers
Par Neale Whitaker
2006, C.A.J. van Dishoeck
240 p
ISBN 90-269-2984-6
Texte en néerlandais
Couverture légèrement vieillie, sinon en parfait état.

L'élite culinaire internationale s'exprime En tant que rédacteur en chef de magazines culinaires en Angleterre et en Australie, Neale Whitaker s'est inspiré de ses rencontres avec certaines des personnalités les plus célèbres et les plus influentes du monde culinaire. Ce livre dresse le portrait de 23 de ses héros culinaires, dont des chefs, des restaurateurs et des écrivains culinaires. Dans leurs portraits, basés sur des entretiens personnels, il montre ce qui les a affectés et comment ils ont eux-mêmes eu un impact sur leur secteur d'activité. Ils ont tous contribué à un certain nombre de recettes, souvent expliquées avec leurs propres mots. Mettant en vedette de somptueuses photos de la photographe de renommée internationale Petrina Tinslay, Accidental Foodie associe de délicieuses recettes à des aperçus fascinants du monde culinaire qui ne manqueront pas de séduire le monde culinaire qui sommeille en nous tous.

Peut être retiré au centre de Gand (ou à Oostakker) ou expédié.
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Gent
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Depuis 12 mars '26
Numéro de l'annonce: m2376281260