Caractéristiques

Année (orig.)
2013
Caractéristiques
Végétarien
Auteur
Mari Maris

Description

Ondertitel: van aardappelpuree tot zuringsouffle

Taal: Nederlands; Vlaams

Aantal pagina's: 352


Met meer dan 65 groentesoorten, 850 recepten, een eindeloze lijst variaties daarop en bijpassende serveersuggesties is Groentebijbel het standaardwerk over groenten.

Mari Maris besloot om na twintig jaar haar koksbuis aan de wilgen te hangen en groenten te gaan verbouwen. Groentebijbel is geen vegetarisch kookboek maar een standaardwerk waarin Maris haar ervaringen als kok en groenteboer bijeen heeft gebracht. Ook laat ze zien hoe de groenten groeien en weet ze over elke groentesoort interessante wetenswaardigheden te vertellen.

'Het is gelukt; het groentekookboek van Jane Grigson heeft een waardige opvolger gekregen.' - Jonah Freud, De Kookboekhandel

'Een leerboek, een kookboek, een boek om van te smullen!' - Yvonne Kroonenberg
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Boutersem
vu 14x
sauvegardé 0x
Depuis 22 févr. '26
Numéro de l'annonce: m2369773292