Snel en slank ainsley harriott 191 blz ainsleys slanke keuken: een maximum aan smaak, een minimum aan calorieën net als de recepten uit de bestseller ainsley harriotts snelle keuken, zijn de gerechten snel en makkelijk te maken een aanrader, ook voor wie niet hoeft af te vallen dit boek gaat over het plezier van eten met minder vet, met snelle, smakelijke en voedzame gerechten die vooral heel lekker zijn. (Ainsley harriott) de auteur is op de britse televisie een begrip, o.a. Door het kookprogramma ready steady cook. Van hem verschenen eerder kookboeken met barbecuerecepten en met snelle gerechten. Dit nieuwe boek biedt recepten voor vetarme gerechten en kan zo een hulp zijn bij het afslanken of om het gewicht op peil te houden. Vooraf informatie over vet, tips om vetarm te eten, uitleg over bereidingswijzen als roerbakken, stomen, magnetronkoken enz. De recepten staan gerangschikt op soort, min of meer op menuvolgorde met ook een hoofdstuk vegetarische hoofdgerechten. Ze zijn actueel en geinspireerd op mediterrane en oosterse keukens met verkrijgbare ingredienten. Elk recept op twee paginas, ingredienten vetgedrukt, de handelingen puntsgewijs en met een opgave van k.cal. En voedingswaarden. Sommige recepten hebben het predicaat superslank. Ieder recept wordt vooraf ingeleid met handige tips op de meeslepende toon die harriott ook in zijn televisieprogrammas bezigt. Inspirerend, actueel met recepten voor een breed publiek dat zonder schuld- en hongergevoel lekker en gezond wil eten. Alfabetisch register. Vaste prijs: 4 euro gewicht:850 gram