Boek - Steffie Vertriest - Gezellige gezonde goesting.

Gezellige Gezonde Goesting is een kookboek van Steffi Vertriest, uitgegeven in november 2018 door Njam!.

Het boek richt zich op gezond comfort food – gerechten die troost bieden, maar zonder de schuldgevoelens.

Denk aan hartverwarmende soepen, feestelijke hapjes, guilt-free desserts en eetbare geschenkjes, allemaal op een gezonde manier bereid.

Het bevat meer dan 60 recepten die ideaal zijn voor ontbijt, lunch, diner of borrelmomenten met vrienden.

De gerechten zijn makkelijk na te maken en vaak geschikt om mee te nemen naar werk of school.

Voorbeelden zijn bloemkooltaart, butternut-lasagne, granolabars met kokos en pinda’s, en worteltaartjes.

Inhoud

Let's goe comfy !
Legende.
Slow down.
Mindful eating.
Comfort food.
Immuunboosters in the spotlight.
Thee zetten - de gouden regels.

Ontbijt
Appelgebak overnight oats.
Chocoladecrêpes met sinaasappel.
Romige quinoapap met in kokos gebakken banaan.
Hartige havermout.
Ontbijtbowl met misogroentjes, granaatappel en een eitje.
Geroosterde pompelmoes met speculaasgranola.
Spelt-haverpap met gekarameliseerde sinaasappel en geroosterde amandelen.
Warm kaneelpapje met appel.
Zachtgekookte eitjes met pastinaaksoldaatjes.
Kokos pinda granolabars.

Salade, soep.
Aziatische pindasoep met wortel en sesam.
Goud geroosterde bloemkoolsoep met notencrumble.
Saloep van butternut en hazelnoten.
Immuunbooster soep.
Wortel-kokossoep met limoengras.
Zuid-Amerikaanse linzensoep.
Hartige granola voor soep en slaatjes.
Geroosterde broccolisalade met gekleurde wortels, geitenkaas en honingdressing.
Quinoasalade met rode biet, broccoli en halloumi.

Hoofdgerechten
Bloemkooltaart.
Visschotel met bloemkoolsaus.
Healthy nasi goreng.
Aardpeerpuree met soja-gember warmoes en amandelen.
Butternut pizza met rucola en granaatappel.
Rode kool schotel, met of zonder vlees.
Socca met grof zout en rozemarijn.
Bloemkool Caprese schotel met basilicum.
Ratatouille met zoete aardappel.
De groenste risotto van de wereld.
Vegetarische Libanese moussaka met pastinaakpuree.
Champignons en witte bonen met knolselderpuree.
Quinoaschotel met broccoli en cashew-wortelsaus.
Simpele falafel met rauwkostslaatje.
Sheperd's pie met linzen en zongedroogde tomaten.
Midden-Oosten zalm met quinoa, munt en bloedsinaasappel.

Warme dranken
Spelt/hazelnoot witte chocolademelk.
Verse appel-gemberthee met kaneel.
Red Velvet warme chocomelk.
Chai latte.
Warme wortel-gemberdrank.
Theemelanges.

Feest!
Zoete aardappelschijfjes met pecannoten, geitenkaas en honing.
Kabeljauwcakes.
Bloemkoolcouscous met granaatappel en nootjes.
Komkommerhapjes.
Mini groentenpizza's.
Jonge wortels met hummus en zwarte sesam.

Desserts
Worteltaartjes uit de oven.
Butternut-haverkoekjes met chocolade.
Mandarijnen met chocolade en grof zeezout.
Grote Caprese koek van amandelen en chocolade.
Dadels met cashewpasta.

Eetbare cadeautjes
Chocolade-kokosrotsjes.
Speculaasgranola.
Cacaopralines.
Vanille extract.
Thee zakjes.

Basics
Vegan mayonaise met zijdetofu.
Rode kool met appeltjes.
Pizzabodem en quichebasis.
Tempehgehakt.
Havercrêpes.

Dit boek is uitgegeven in 2018 en is in prima staat. Geen losse pagina's, geen plooien in pagina's en niets in geschreven. Rug in goede staat.

Afmetingen : lengte : 23.5 cm, breedte : 20.4 cm en dikte : 2.4 cm. Gewicht : 751 gram. Aantal pagina's : 200.

Dit boek werd meer dan een week geleden, verpakt in een plastic zak om een eventuele toekomstige besmetting door het corona virus te voorkomen. Het corona virus overleeft maximaal 3 tot 4 dagen op papier of karton. Deze verpakking wordt niet meer geopend. U ontvangt het boek alzo verpakt. Samen bestrijden we corona.

Verzendingskosten ten laste van de koper en deze bedragen minimum 6.00 euro voor verzending naar uw thuisadres in België. Verzending naar een afhaalpunt is ook mogelijk en kost minimum 5.00 euro. Goederen reizen op risico van de koper.

Aangekochte goederen kunnen niet meer afgehaald worden, enkel verzending.