Caractéristiques

État
Comme neuf
Cuisine
Année (orig.)
2011
Auteur
Françoise Bernard
Type
Entrées et Soupes, Plat principal, Tapas, Snacks et Dim Sum, Gâteau, Tarte, Pâtisserie et Desserts, Autres types

Description

De kleine cuisine
350 klassiekers uit de Franse keuken
Par Françoise Bernard
2011, Lannoo
670 p
ISBN 978-90-209-1672-0
Texte en néerlandais
Couverture légèrement vieillissante, sinon en très bon état.

Le petit frère de la grande cuisine de Françoise Bernard, figure emblématique de la cuisine.
Plus de 350 délicieuses recettes françaises anciennes mais de renommée mondiale réunies dans un format compact. Commodément organisé par partie du repas et avec indication des temps de cuisson et de la difficulté. Comprend un index des ingrédients. Des asperges à la sauce mousseline, de la bouillabaisse et du maquereau grillé aux tournedos et aux cocktails de fruits de mer.

Peut être récupéré à Gand-Centre (ou Oostakker) ou expédié.
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Gent
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Depuis 9 avr. '25
Numéro de l'annonce: m2255462480