Caractéristiques
Type
Gâteau, Tarte, Pâtisserie et Desserts
Description
Njam, Desserts, Roger Van Damme
2011
239 blz
20x27x2,5 cm
Harde kaft
Staat tekst ingeschreven gericht aan iemand
Boek GESIGNEERD
Inhoud:
In dit boek leer je desserten maken zoals Roger van Damme ze op njam! presenteert. Zelfs een leek kan eraan beginnen. Elk van de desserts bestaat uit een basisbereiding, die stap voor stap wordt uitgelegd, en een aantal extra bereidingen en garnituren. Met de eenvoudige basisbereidingen tover je 31 heerlijke desserts op tafel. De extra's zijn de kers op de taart. Het gaat om mousses, crèmes, sorbets, sauzen en decoraties waarmee je desserts creëert zoals een toppatissier.
Er zijn zeer gemakkelijke extra's bij, maar ook iets meer bewerkelijke. Je kunt ze naar eigen wens en kookkennis toevoegen of weglaten. Op die manier kan zowel de absolute beginner als de meer gevorderde liefhebber originele en smaakvolle desserts maken met een persoonlijke toets. Dit boek is meer dan een louter receptenboek. Het bevat ook uitgebreide informatie en praktische tips over de gebruikte ingrediënten. Dit is een onmisbaar boek voor wie een passie voor desserts heeft.
2011
239 blz
20x27x2,5 cm
Harde kaft
Staat tekst ingeschreven gericht aan iemand
Boek GESIGNEERD
Inhoud:
In dit boek leer je desserten maken zoals Roger van Damme ze op njam! presenteert. Zelfs een leek kan eraan beginnen. Elk van de desserts bestaat uit een basisbereiding, die stap voor stap wordt uitgelegd, en een aantal extra bereidingen en garnituren. Met de eenvoudige basisbereidingen tover je 31 heerlijke desserts op tafel. De extra's zijn de kers op de taart. Het gaat om mousses, crèmes, sorbets, sauzen en decoraties waarmee je desserts creëert zoals een toppatissier.
Er zijn zeer gemakkelijke extra's bij, maar ook iets meer bewerkelijke. Je kunt ze naar eigen wens en kookkennis toevoegen of weglaten. Op die manier kan zowel de absolute beginner als de meer gevorderde liefhebber originele en smaakvolle desserts maken met een persoonlijke toets. Dit boek is meer dan een louter receptenboek. Het bevat ook uitgebreide informatie en praktische tips over de gebruikte ingrediënten. Dit is een onmisbaar boek voor wie een passie voor desserts heeft.
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Lochristi
vu 226x
sauvegardé 0x
Depuis 1 avr. '25
Numéro de l'annonce: m2252334865
Mots-clés populaires
livre cuisine colruytla cuisine de a a zLivres de cuisinelivre de recettes de cuisinela cuisine de referencelivre cuisine ancienencyclopedie cuisinemarabout cuisinecuisine a donnerlivre cuisine colruytcuisine patisseriecuisine liegelarousse cuisinecuisine italiennecybex balios s dans Poussettes & Combinaisonsmeubles en teck dans Tables | Tables de salonlexia dans Outils de voiturestrand cabine dans Vacances | Soleil & Plagevinyles adamo dans Vinyles Singlesgravel 54 dans Vélos | Vélos de coursemontego dans Modes d'emploi & Notices d'utilisationsaccoche lacoste dans Sacs | Sacs à bandoulièrepompe dans Curiosités & Brocantevinyles 33 tours pink floyd dans Vinyles | Rock