Caractéristiques
État
Comme neuf
Cuisine
Année (orig.)
2005
Caractéristiques
Cuisine saine
Auteur
K. Scarlett, Z. Harpham
Type
Entrées et Soupes, Plat principal, Tapas, Snacks et Dim Sum, Autres types
Description
Het complete WOK kookboek
Iedereen weet dat een wok ideaal is om er snel iets in te roerbakken.
Maar zoals dit boek aantoont, is hij geschikt voor nog veel meer.
In deze verzameling van recepten uit Azië vindt u behalve de alomtegenwoordige roerbakschotels kerrieschotels, soepen, gefrituurde hapjes en gestoomde gerechten.
Favoriete schotels uit China en Zuidoost-Azië vindt u hier naast Japanse en Indiase gerechten die ingenieus zijn aangepast voor een bereiding in de wok.
Het complete wok kookboek bevat:
Een inleiding over het onderhoud van uw wok en hoe u er het meeste uit haalt;
Een met prachtige foto's geïllustreerd hoofdstuk over ongewone ingrediënten die in oosterse huizen te vinden zijn, waaronder zaken voor de voorraadkast, noedels en rijst;
Heel veel wetenswaardigheden over de ingrediënten die in de recepten worden gebruikt, plus historische anekdotes over bepaalde gerechten;
Gedetailleerd geïllustreerde artikelen over gebakken rijst, kerriepasta's, rijst met smaken en bijgerechten bij de recepten;
Een overzicht van hoe u de wok het best voor de verschillende bereidingswijzen gebruikt;
En natuurlijk een uitgebreide verzameling van heerlijke wokgerechten!
Contributors: K. Scarlett; Kim MacLean
9789054262909
304 pagina's
Taal : Nederlands
Iedereen weet dat een wok ideaal is om er snel iets in te roerbakken.
Maar zoals dit boek aantoont, is hij geschikt voor nog veel meer.
In deze verzameling van recepten uit Azië vindt u behalve de alomtegenwoordige roerbakschotels kerrieschotels, soepen, gefrituurde hapjes en gestoomde gerechten.
Favoriete schotels uit China en Zuidoost-Azië vindt u hier naast Japanse en Indiase gerechten die ingenieus zijn aangepast voor een bereiding in de wok.
Het complete wok kookboek bevat:
Een inleiding over het onderhoud van uw wok en hoe u er het meeste uit haalt;
Een met prachtige foto's geïllustreerd hoofdstuk over ongewone ingrediënten die in oosterse huizen te vinden zijn, waaronder zaken voor de voorraadkast, noedels en rijst;
Heel veel wetenswaardigheden over de ingrediënten die in de recepten worden gebruikt, plus historische anekdotes over bepaalde gerechten;
Gedetailleerd geïllustreerde artikelen over gebakken rijst, kerriepasta's, rijst met smaken en bijgerechten bij de recepten;
Een overzicht van hoe u de wok het best voor de verschillende bereidingswijzen gebruikt;
En natuurlijk een uitgebreide verzameling van heerlijke wokgerechten!
Contributors: K. Scarlett; Kim MacLean
9789054262909
304 pagina's
Taal : Nederlands
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Gent
vu 248x
sauvegardé 1x
Depuis 6 févr. '25
Numéro de l'annonce: m2232174935
Mots-clés populaires
livre cuisine colruytla cuisine de a a zLivres de cuisinelivre de recettes de cuisinela cuisine de referencelivre cuisine ancienencyclopedie cuisinemarabout cuisinecuisine a donnerlivre cuisine colruytpiet huysentruyt wokantiek kookboekhet spaarzame kookboeklarousse cuisinediscover media dans Autres pièces automobilestracteur case dans Agriculture | Tracteursmassage verviers dans Produits de massagenissan sunny dans Nissancitroen jumpy utilitaire dans Camionnettes & Utilitairesridley cyclocross dans Vélos | Vélos de coursepipe bruyere dans Articles de fumeurs, Briquets & Boîtes d'allumettesappartement te huur borgerhout dans Appartements & Studios à loueryamaha sr dans Motos | Yamahajantes kia 16 dans Kia