Libelle Basiskookboek
Van A tot Z
Par Moniek Breesch
2009, Lannoo
287 p
ISBN 978-90-209-8370-8
Texte en néerlandais
Couverture légèrement vieillie, sinon en très bon état.

Vous cuisinez avec Libelle, bien sûr ! Voulez-vous savoir comment préparer le ragoût le plus délicieux? Vous vous demandez quelle est la différence entre braconner, mijoter ou cuire du poisson à la vapeur ? Et les pommes de terre doivent-elles toujours être épluchées ? Dans le Libelle Basic Cookbook de A à Z, vous trouverez une mine d'informations sur tous les ingrédients possibles et les différentes façons de les utiliser. Ce livre de cuisine regorge non seulement de préparations de base - et est donc un must absolu pour les débutants - mais vous y trouverez également les grands classiques de la cuisine que chaque chef souhaite préparer. Des recettes simples et éprouvées que vous pourrez élever au rang de délices culinaires avec un peu de créativité, sans crainte de vous tromper. Et qui d'autre pourrait mieux composer ce livre que l'expert culinaire de Libelle, Moniek ? Moniek a travaillé pour Libelle pendant près de 20 ans, où elle a transmis à ses lecteurs les secrets de cuisine qu'elle a appris de grands et petits chefs. Sa philosophie : 'Si tu commences avec de bons produits de base et que tu as ce livre de cuisine Libelle sous la main, rien ne peut aller mal en cuisine !'

A venir chercher à Gand-Centre (ou Oostakker) ou expédition.