livre de cuisine

C'est un beau livre de pâtisserie.
"Pour emmener le lecteur dans un voyage fascinant à travers le passé, Regula s'est inspirée de l'histoire et de l'art. Avec ses photographies narratives et ses recettes, elle dépeint le paysage de la riche culture boulangère de la région. Du pain de seigle noir au gâteau au miel qui a formé l'épine dorsale d'un festin quotidien dans l'assiette aux recettes oubliées depuis longtemps. Il y a des gaufres et des pains d'hiver pour les douze jours de Noël, des crêpes pour la Chandeleur et le Carnaval, des bretzels pour le Carême, des flan et des oliebollen pour Noël et toutes les délices épicées qui sont disponible nous fait immédiatement penser à Sinterklaas et Sint Maarten, de la gaufre au gâteau, donne un aperçu des pâtisseries pour toutes les fêtes de l'année.