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Larousse gastronomique
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Caractéristiques
ÉtatUtilisé
CuisineEurope
Année (orig.)2003
TypeEntrées et Soupes, Plat principal, Tapas, Snacks et Dim Sum, Gâteau, Tarte, Pâtisserie et Desserts, Autres types
CaractéristiquesCuisine saine, Végétarien
Description
1436 pages avec toutes les informations sur la gastronomie. Tous les termes techniques expliqués, de nombreuses recettes, le manuel pour tous ceux qui s'intéressent à la gastronomie. Peut être retiré en vrac ou expédié aux tarifs postaux.
Numéro de l'annonce: m2089813099
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