Lien Willaert - Liens classiques légers

Sous-titre : toutes les recettes classiques, tout aussi savoureuses mais beaucoup plus légères et saines

Langue: Néerlandais; flamand

Nombre de pages : 240

Qui n’aime pas une assiette de vol-au-vent fumante ? Et une lasagne crémeuse qui vient de sortir du four ? Sans oublier cette délicieuse mousse au chocolat qui suit... Nous aimons tous la bonne cuisine. Malheureusement, cette sauce blanche crémeuse ne laisse pas les hanches intactes. Et votre taux de cholestérol n’est pas vraiment satisfait des quantités de beurre qui ne manquent jamais dans notre cuisine traditionnelle. C'est sans Lien Willaert. Dans « Liens Light Classics », elle nous propose une version plus saine de toutes les recettes classiques, fidèle une fois de plus à sa réputation de « diététicienne secrète ». En quelques petites interventions, elle transforme un repas riche en calories en un plat tout aussi savoureux, mais beaucoup plus léger, que l'on peut manger sans culpabiliser. Avec son cinquième livre de cuisine, Lien Willaert prouve une fois de plus que les régimes ne doivent pas nécessairement être ennuyeux et insipides.