Sofie Dumont - Bonne Pâtisserie

Toutes les recettes du programme à succès VT4 Goe Baked sont désormais rassemblées sous forme de publication culinaire. La pâtisserie est plus tendance que jamais et Sofie Dumont vous apprendra comment la réaliser.
Un livre rempli de recettes de pâtisserie simples et sans prétention !

Avec l'émission télévisée Goe Baked, la chef Sofie Dumont propose La Flandre revient à la pâtisserie. Avec beaucoup d'entrain et de passion, elle nous rappelle à quel point la pâtisserie peut être simple. Le secret : les bons ingrédients et des mesures précises. Chez Goe Baked, vous trouverez les recettes de pâtisserie les plus savoureuses qui ont résisté sans effort à l'épreuve du temps : des petits pains berlinois, des gâteaux aux raisins et des cupcakes jusqu'aux véritables maisons en pain d'épices. Un atout pour votre collection culinaire !

Sofie Dumont est devenue la Dame Chef de l'année en 2009. Depuis 2007, elle dirige le restaurant-hôtel Les Eleveurs à Halle en tant que chef. Avant cela, elle a effectué un apprentissage de plusieurs années chez le chocolatier bruxellois de renommée mondiale Wittamer.