Livre de recettes "Albert de Belgique" neuf

Le chef Albert Verdeyen prépare les classiques de la cuisine belge. Albert Verdeyen réinterprète pour nous les grands classiques de la cuisine belge, de la région côtière aux Ardennes. Dans ce livre, il dresse un aperçu complet des perles culinaires de notre beau pays. Gourmandises connues et gourmandises institutionnalisées, joyaux gastronomiques, produits régionaux, plats nouveaux et recettes oubliées sont passés en revue dans un cortège magistral qui fait de ce livre la bible définitive, l'ouvrage de référence ultime de la cuisine belge. Entre deux épisodes de Start to Cook et Stoemp ! le Bruxellois souhaitait depuis longtemps réaliser cette compilation, fruit de nombreuses recherches. Un livre de recettes qui aura sa place naturelle et légitime dans toutes les cuisines du royaume !
Prix magasin € 49,90