Titre : La cuisine d' Angélique
Sous-titre : Les goûts de Provence
< u >Par : Angélique Deckers
Photos : Heikki Verdurme
Éditeur : Lannoo
Isbn : 9789020905007

Description :
La cuisine provençale a Angélique Deckers, participante au programme vtm Le meilleur chef amateur de Flandre ( 2010 ), pas de secrets.
Sa grand-mère lui a fait découvrir la bonne cuisine française. Pendant des années, la jeune Angélique a passé ses vacances d'été en famille sur la Côte d'Azur, ce qui a créé un grand amour pour la douce Provence. Qu'il s'agisse de pastis, de vin d'orange ou de ratatouille : Angélique a toujours adoré les spécialités culinaires de nos voisins du sud. Dans ce livre, elle vous emmène dans sa maison de vacances au Plan-de-la-Tour, un village idyllique au bord de la mer. Méditerranée, où elle a rassemblé de nombreuses recettes authentiques de la population âgée. Angélique donne sa propre interprétation de nombreux classiques comme une savoureuse daube de bœuf provençale ou daube provençale, une daurade au four ou une salade niçoise.
Vous recevrez également des conseils d'intérieur pour donner vie à l'atmosphère provençale ensoleillée et détendue chez vous, vous pourrez profiter d'anecdotes juteuses sur des heures d'apéritif et vous recevrez des des informations sur les oliviers et les figuiers, entre autres, les espèces de poissons et la culture de nombreux légumes du sud dans votre propre jardin.

Type : Carton, néerlandais, 2013, complet de belles photos, 170 pages, relié
< u>Dimensions : 246 x 200 x 23 mm
Condition : neuf, non lu
Prix neuf d'origine : 24,99€

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