C. Callec - Grande encyclopédie du vin

Langue: Néerlandais; flamand

Nombre de pages : 511

Le journaliste culinaire et spécialiste du vin Christian Callec offre un excellent aperçu des vins intéressants du monde entier sur plus de 500 pages, avec des centaines de photos en couleur. Dans une première partie, l'histoire du vin, les cépages, les influences climatiques et les méthodes de vinification sont abordés en détail. Dans la deuxième partie, l'auteur développe les différents types de nous, classés selon les pays d'origine. Le livre est écrit dans un langage clair et compréhensible.
Très bon état!!