La petite et la grande cuisine d'Odette Khan

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Caractéristiques

ÉtatUtilisé
Année (orig.)1977
AuteurOdette Khan
TypeEntrées et Soupes, Plat principal, Gâteau, Tarte, Pâtisserie et Desserts

Description

La petite et la grande cuisine d'Odette Khan.
Recueil de 300 recettes de cuisine à la portée des débutants grâce notamment aux 60 fiches techniques plastifiées qui constituent 60 véritables lecons de cuisine :
elles expliquent les techniques de base comme si vous suiviez les cours d'une école de cuisine.
Couverture rigide en cuir bordeaux - Ancien ouvrage légèrement jauni par le temps - Dimensions 27 x 19 x 4 cm - 352 pages - Éditions Calmann Levy 1977.
Envoi soigné et rapide.
Numéro de l'annonce: m1965822232