De stressvrije keuken - James Ramsden

Ontspannen koken voor vrienden

auteur: James Ramsden
uitgeverij: Karkakter
uitvoering: hardcover
pagina's: 240
staat: nieuw
afhalen te Mechelen
verzenden via Bpost tarieven

Het boek heeft een simpel principe: op het moment van opdienen zijn er maar een paar handelingen nodig, alle voorbereidingen heb je al veel eerder gedaan.
Het boek is ingedeeld in de verschillende gangen van een diner: brood, kleine hapjes, soep, voorgerechten, hoofdgerechten, groenten en bijgerechten, desserts, kleine zoete dingen en drankjes.
Om een mooi menu te bepalen met de recepten uit het boek heeft James Ramsden nog een aantal menusuggesties gegeven aan het einde van het boek.

'Dit boek wilt u echt hebben. U bent niet in 15' klaar en er staan geen culinaire tovertrucs in, maar u leert gewoon op praktische wijze heerlijke gerechten te bereiden. De stijl is even luchtig en verlokkelijk als het eten.' Yotam ottolenghi