Drie boeken Sergio Herman : op reis, feesten en op kot.

Drie boeken SergioHerman : op reis, feesten en op kot.

Reklame uitgave dag allemaal 2015.

Wordt enkel verkocht als één geheel. De opgegeven prijs is voor de drie boeken samen.

Alle boeken zijn in prima staat. Geen losse pagina's, geen plooien in pagina's, niets in geschreven. Ruggen in prima staat.

Hardcovers.

1. Op reis met Sergio Herman

Gids je via Sergio Herman langs reistips steden zoals Barcelona, Amsterdam, New York, Parijs en Londen, en presenteer een selectie van éénvoudige bereidingen die de wereld bij je thuis aan tafel brengt.

Amsterdam

Jonge bioworteltjes met groene kerriedip.
Gepofte opperdoezer met kaviaar, gemarineerde zeebaars en zure room.
Stamppot met savooi en rookworst.
Hollandse snert met buikspek, rookworst en salade van linzen met croutons.
Salade van sinaasappel, tapioca en passievrucht met citroencrème en sinaasappelsorbet.

Londen

London fish & chips.
London indian curry.
London bread pudding.

Parijs

Cocktail van kreeft, rammenas en pompoen.
Gevulde noordzeekrab met gemengde salade en krabmayonaise. Dungesneden zeebaars en sin-jakobsvrucht met bloedsinaasappelvinaigrette.

Barcelona

Crostini met jamon Iberico en gemarineerde tomaat.
King krab met groene olijf en tomaat.
Kort gebakken inktvis met gepofte paprika en aioli.
Sardientjes in tomatenceviche en jonge kruiden.

Milaan

Spaghetti met mosseltjes, rode knoflook en venkel.
Penne met gepofte tomaatjes, olijven, pancetta en rucola.
Tagliatelle met langoustine, coulis van paprika en wodka, hazelnoten uit Piemonte.

Scandinavia - Denemarken - Kopenhagen - Zweden - Stockholm - Noorwegen - Oslo

Gravad lax.
Krab rode biet.
Sint-jacobsschelpen, aardappel en paddestoelen.
Sint-jakobsnoot gegrild met mosseltjes, kokkels, gepofte aardappel en frisse vinaigrette.

New York

Hot dog like i like it.
Steak NYC style met geroosterde tomaat, spinaziesalade, dikke frieten en bearnaise.
Cheesecake, krokante amandelbiscuit, donuts en mango.

Afmetingen : lengte : 20.6 cm, breedte : 15.6 cm en dikte : 1.0 cm. Gewicht : 276 gram. Aantal pagina's = 80.

2. Feesten met Sergio Herman.

Dit boek is een verzameling recepten die je inspiratie geven om feestelijke gerechten op tafel te brengen.

Gerechten waarmee je kan uitpakken op elke feestelijke gelegendheid, aangevuld met Sergio's favoriete logeeradressen en met tips waar je met je kinderen uit kan eten.

Cocktails.

Maracuja passion. Mojito venezolano.

Receptehapjes.

Ceviche van zeebaars en gemarineerde groentesalade.
Zeeuwse oester met granité van champagne.
Walking buffet.
Crostini met gerookte paling, aardappelsalade en kwark.
Makreel, frisse komkommer, chilimayonaisde en sojavinaigrette. Soepje van zeeuwse mosselen, saffraan, selder en venkel.
Dikke frieten, pikante tomaat, aïoli geserveeerd zoals in pure c.

Belgisch feest.

Gevulde tomaat met Zeebrugse garnalen, avocado en jonge bloemen en kruiden.
Paling in het groen.
Vlaams stoofvlees met groene boontjes en pont neuf.
Feestelijk diner.
Zeeuwse oesters met avocado en citrusvinaigrette.
Groene asperges met buffelmozarella.
Steak tartaar met jonge kiemzaadjes en kerriemayonaise. Lamskoteletjes van de bbq met tapenade van gepofte aubergines en wortelcrème.
Zeetongfilet met salade van knolselder.
Croque van brioche en geitenkaas met vijgen en mosterdsla. Amandelbiscuit, Belgische aardbeien, vanilleijs en crème van amandelmelk.

Kinderfeest.

Noah's burger.
Spaghetti met balletjes en tomatensaus.
Cake met peer en chocoladeijs.

Waar naartoe ?

Sergio's favoriete logeer- en ontbijtadresjes in Zeeuws Vlaanderen.
In en om brugge.
In antwerpen.
In gent.
In tielrode.
In kortrijk.

Afmetingen : lengte : 20.6 cm, breedte : 15.6 cm en dikte : 1.0 cm. Gewicht : 277 gram. Aantal pagina's = 80. 3.

3. Op kot met Sergio Herman.

Maak het studentenleven nog spannender.

Sergio schotelt je makkelijk te bereiden gerechten voor die niet veel geld hoeven te kosten en ook nog keilekker zijn.

Aangevuld met veel tips, wat moet er in je voorraadkast zitten ? Welk keukenmateriaal heb je nodig en hoe je je koelkast te vriend ? Wat heb je nodig ? Elektrisch materiaal. Kookgerei. De ideale voorraadkast. Hou je koelkast te vriend. De kunst om alles op hetzelfde moment klaar te hebben. Leve de wok ! Leven op microgolven. Wat doe ik met de restjes ?

Ansjovis in blik.
Rillette van sardines in blik.
Zalmsalade.
Spicy makreel uit blik.
Soep uit blik.
Zeeuwse mosselen, jus van Vedett bier en pompoen.
Roerei met aardappel, ui, curry en garnalen.
Lekker hete Thaise zeebaars.
Crispy kip dragon.
Entrecote met pepersaus, dunne frietjes en verse mayonaise. Spicy fricandetti, tomatencompote, spaghetti met pesto.
Spaghetti met gamba's, venkel, lente-ui en tomaat.
Krabbuger, mayonaise speciale, sjalot en salade.
Kotwok met kip, curry, koriander en komkommer.
Chili con carne met avocado en kwark.
Spaghetti vongole.
Kalfslapjes à la Milanese.
Shoarma en frieten met kapsalonsaus.
Marokkaans gevuld brood.
Gepocheerd ei/garnaal.

Afmetingen : lengte : 20.6 cm, breedte : 15.6 cm en dikte : 1.0 cm. Gewicht : 274 gram. Aantal pagina's = 80.

Alle boekjes werden meer dan een week geleden, verpakt in een plastic zak om een eventuele toekomstige besmetting door het corona virus te voorkomen. Het corona virus overleeft maximaal 3 tot 4 dagen op papier of karton. Deze verpakkingen worden niet meer geopend. U ontvangt het boek alzo verpakt. Samen bestrijden we corona.

Verzendingskosten ten laste van de koper en deze bedragen minimum 6.00 euro voor verzending naar uw thuisadres in België. Verzending naar een afhaalpunt is ook mogelijk en kost minimum 5.00 euro. Goederen reizen op risico van de koper.