Duoticket UGC naar keuze tot 30/06Faire une offre
Stefaan Daeninck - Ham. Nieuw
Faire une offre
Enlèvement ou Envoi
200depuis 28 déc.. '20, 17:49
Caractéristiques
Description
Nieuw in gesealde verpakking. Waarde 30€
Ondertitel: Verhalen en recepten rond de tophammen van Europa
Taal: Nederlands; Vlaams
Aantal pagina's: 176
Europa heeft de heerlijkste hammen: ontdek ze in recepten en verhalen.
Met extra recepten van Massimo Bottura en Geert Van Hecke
In Ham verdiept auteur Stefaan Daeninck zich in de Europese wereldvermaarde hamcultuur. Op zijn boeiende reis neemt hij de lezer mee van de Spaanse pata negra naar de Franse jambon de Bayonne, en van de Italiaanse Prosciutto di Parma naar de Duitse Schwarzwaldschinken en de Vlaamse Ganda Ham.
Daeninck vertelt het verhaal van varken tot ham, met oog voor de specifeke productie- en rijpingstechnieken en voor de onmiskenbare verschillen in geur, textuur, uitzicht en smaak.
Bovendien maakte hij met elk van de tophammen een reeks van smakelijke gerechten.
Ondertitel: Verhalen en recepten rond de tophammen van Europa
Taal: Nederlands; Vlaams
Aantal pagina's: 176
Europa heeft de heerlijkste hammen: ontdek ze in recepten en verhalen.
Met extra recepten van Massimo Bottura en Geert Van Hecke
In Ham verdiept auteur Stefaan Daeninck zich in de Europese wereldvermaarde hamcultuur. Op zijn boeiende reis neemt hij de lezer mee van de Spaanse pata negra naar de Franse jambon de Bayonne, en van de Italiaanse Prosciutto di Parma naar de Duitse Schwarzwaldschinken en de Vlaamse Ganda Ham.
Daeninck vertelt het verhaal van varken tot ham, met oog voor de specifeke productie- en rijpingstechnieken en voor de onmiskenbare verschillen in geur, textuur, uitzicht en smaak.
Bovendien maakte hij met elk van de tophammen een reeks van smakelijke gerechten.
Numéro de l'annonce: m1646135179
Mots-clés populaires
cuisine traditionnelle de pondichéry occasionlivre cuisine colruyt in Livreslivre cuisine in Livrescuisine liege in Livrescuisine in Livresboerenbond in Livresbon appetit in Livrespascale naessens in Livresvegan in Livreswallonie in Livreslivre recettes tupperware in Livresgaston clement in Livreslivres anciens in Livrespatisserie in Livrestupperware in Livresquad raptorlampe led dans Maison & Meubleschaudière ideal standardétat in Electroménagerpneu fiesta dans Autos : Pièces & Accessoires