Caractéristiques
Description
ï»'Specerijen is een kleurrijk portret van ruim veertig specerijen: hun geur en rijke smaak, hun vermogen om een gerecht te transformeren en hun onmisbare plaats in tal van keukens en culturen. Het is meer dan een kookboek; het staat boordevol wetenswaardigheden en praktische informatie over het kiezen en bewaren van specerijen, basiskooktechnieken en spijscombinaties.
Specerijen is een rijke inspiratiebron voor elke keuken en bevat meer dan 250 recepten, een uitgebreid overzicht van de geschiedenis en het culinaire gebruik van specerijen, specerijmengsels en specerijpasta’s uit de hele wereld en anekdotes die zowel hobbykoks als culi’s zullen aanspreken.
Specerijen is een rijke inspiratiebron voor elke keuken en bevat meer dan 250 recepten, een uitgebreid overzicht van de geschiedenis en het culinaire gebruik van specerijen, specerijmengsels en specerijpasta’s uit de hele wereld en anekdotes die zowel hobbykoks als culi’s zullen aanspreken.
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Brecht
vu 110x
sauvegardé -1x
Depuis 27 déc. '20
Numéro de l'annonce: m1645436513
Mots-clés populaires
livre cuisine colruytla cuisine de a a zLivres de cuisinelivre de recettes de cuisinela cuisine de referencelivre cuisine ancienencyclopedie cuisinemarabout cuisinecuisine a donnerlivre cuisine colruytcuisine liegecuisine patisserielarousse cuisinecuisine italiennebricaillons dans Gravier, Rochers & Caillassebifinett dans Cafetièreshuis met weide dans Maisons à vendretransport moto dans Remorquesarmoires pax ikea dans Armoires | Penderies & Garde-robesv8 camper dans Camping-carsjante opel corsa dans Pneus & Jantesbrique à donner dans Briquesatag dans Fourslavabo sphinx dans Sanitaire