BoekenBalie maakt van tweedehands jouw eerste keuze. Met een Trustscore van 4,8 (excellent) en 30 dagen retour garantie maken we dat iedere dag waar.

Bestel direct op onze website!

Titel: Het kookboek van Nederland
Auteur: John Freud
ISBN: 9789401492508
Conditie: Als nieuw

Culinair naslagwerk over de Nederlandse kookboekgeschiedenis, met een canon van honderd invloedrijke kookboeken uit vijf eeuwen. Het behandelt de ontwikkeling van eetcultuur, van vroege gedrukte handboeken voor professionele koks en keukenmeiden van de aristocratie tot hedendaagse bestsellers. Per kookboek wordt een gerecht uitgelicht, waardoor historische recepten en smaken zichtbaar worden als onderdeel van veranderende Nederlandse culinaire tradities en culturele uitwisseling.

Waarom je bij BoekenBalie moet zijn voor al je tweedehands boeken:

• Bestel je voor 15:00 uur? Dan vliegt het dezelfde dag nog jouw kant op!
• Meer dan 400.000 tweedehands boeken om uit te kiezen
• We checken alle boeken eigenhandig
• Vanaf 40 euro of bij 4 boeken is de verzending op onze rekening
• 30 dagen retourgarantie