BoekenBalie maakt van tweedehands jouw eerste keuze. Met een Trustscore van 4,8 (excellent) en 30 dagen retour garantie maken we dat iedere dag waar.

Bestel direct op onze website!

Titel: Nieuwe Haagse kookboek
Auteur: Stoll
ISBN: 9789010042255
Conditie: Echt gebruikt

Recepten, menu's en receptenleer huishoudschool laan van meerdervoort Den Haag

Hoe marineer je vlees? Hoe kook je het perfecte ei? Hoe fileer je een vis? Op deze vragen die regelmatig bij de (beginnende) hobbykok opkomen geeft 'Het Nieuwe Haagse Kookboek' een duidelijk antwoord.
Voor het eerst in 1934 uitgegeven onder de titel 'Recepten van de Huishoudschool, Laan van Meerdervoort, 's-Gravenhage en anno 2010 onverminderd populair. Hele generaties maken nog steeds dankbaar gebruik van de duidelijke recepten en heldere uitleg van de basisbereidingen. Nieuwe inzichten op het gebied van voedingsleer zijn steeds verwerkt, maar de oorspronkelijke opzet is gehandhaafd. Een onmisbaar naslagwerk in iedere Hollandse keuken.
Dit standaardkookboek, geschreven door oud-leraressen aan de Huishoudschool Laan van Meerdervoort te Den Haag, bevat talloze recepten voor allerhande gerechten. Zowel eenvoudig als meer luxueuze recepten staan beschreven; ook ouderwets Hollandse recepten zijn gehandhaafd. Veel pagina's zijn gewijd aan receptenleer, menuleer, keukentermen etc. Het boek is goed geschreven, de recepten zijn duidelijk; een waar "leerboek" voor iedereen die wil leren koken. Met kleurenfoto's en een uitgebreid register.

Waarom je bij BoekenBalie moet zijn voor al je tweedehands boeken:

• Bestel je voor 15:00 uur? Dan vliegt het dezelfde dag nog jouw kant op!
• Meer dan 400.000 tweedehands boeken om uit te kiezen
• We checken alle boeken eigenhandig
• Vanaf 40 euro of bij 4 boeken is de verzending op onze rekening
• 30 dagen retourgarantie