Rond de tafel der Romeinen 9789054323020

BoekenBalie maakt van tweedehands jouw eerste keuze. Met een Trustscore van 4,8 (excellent) en 30 dagen retour garantie maken we dat iedere dag waar.

Titel: Rond de tafel der Romeinen
Auteur: P.C.P. Faas
ISBN: 9789054323020
Conditie: Goed

De kookkunst van de Romeinen heeft lang een slechte reputatie gehad. Hun feestmalen werden afgedaan als decadente uitspattingen van goddeloze heidenen en verder doodgezwegen.
Patrick C.P. Faas doorbreekt de stilte. Hij plaatst het Romeinse eetgedrag in de context van de geschiedenis, de religie en de antieke samenleving, waardoor de Romeinse keuken tot leven komt en veel van haar facetten begrijpelijk worden. Voor mensen die van eten houden staat dit boek vol kleine wetenswaardigheden over de fanatiekste gourmets uit de geschiedenis. Hierbij laat de schrijver door middel van amusante citaten, de Romeinen zoveel mogelijk zelf aan het woord.
Romeinse recepten
Dit boek bevat originele Latijnse recepten, o.a. van Apicius, die worden vergeleken met gerechten die wij nog altijd kennen. Een moderne bewerking maakt het mogelijk thuis een Romeinse maaltijd te bereiden. Wie verrast wordt door de verfijning van deze beruchte keuken ontdekt dat niet alleen architectuur, literatuur en kunstnijverheid van de Romeinen ten grondslag liggen aan de Europese beschaving, maar ook de kookkunst.

Waarom je bij BoekenBalie moet zijn voor al je tweedehands boeken:

• Bestel je voor 15:00 uur? Dan vliegt het dezelfde dag nog jouw kant op!
• Meer dan 400.000 tweedehands boeken om uit te kiezen
• We checken alle boeken eigenhandig
• Vanaf 40 euro of bij 4 boeken is de verzending op onze rekening
• 30 dagen retourgarantie