Het begon in de middeleeuwen. Alchemisten zochten in hun donkere alchemistenkamers met meest onwaarschijnlijke instrumenten naar de steen der wijzen die lood in goud deed veranderen. Ze waren op zoek naar een elixir dat de eeuwige jeugd zou brengen. Waren het pseudo-wetenschappers die al hun geld verkwistten aan hun zogenaamde onderzoek of waren het inderdaad scheikundigen avant la lettre? In ieder geval was één van de resultaten van hun distillatie- en andere technieken een drankje dat niet alleen verschillende kwaaltjes genas, maar dat ook je zorgen deed vergeten. Zonder het te weten lagen de alchemisten mee aan de basis van de jenever borrel waar iedereen vandaag van geniet.

Eric Van Schoonenberghe (auteur), Karolien De Clippel (auteur), Arie Wallert (auteur), voor het Nationaal Jenevermuseum Hasselt.