Mentha spicata 'Marocco' (beter bekend als Marokkaanse munt) is een zeer populaire, meerjarige en winterharde kruidenplant die bekend staat om zijn heerlijke, frisse muntgeur en zachte smaak. Het is de klassieke muntsoort die gebruikt wordt voor de bekende, stomende verse Marokkaanse muntthee. Unlike pepermunt heeft deze variant een zachter aroma zonder de scherpe mentholsmaak.

Belangrijkste kenmerken

• Groeiwijze: Het is een bladverliezende, kruipende vaste plant met een krachtige groei. Let op: de plant woekert snel via ondergrondse uitlopers en kan andere planten overgroeien.
• Blad & Bloei: Ovale, fijngetande, heldergroene bladeren die zeer aromatisch zijn. In de zomer (juli – augustus) verschijnen er kleine, delicate paarse tot witachtige bloemaren die een magneet zijn voor bijen en hommels.
• Hoogte: De plant bereikt doorgaans een volwassen hoogte van 30 tot 60 centimeter.

Standplaats & Verzorging

• Licht: Staat het liefst op een zonnige plek of in de halfschaduw. Hoe meer zon, hoe sterker het aroma van de etherische oliën, mits de grond vochtig genoeg blijft.
• Bodem: Gedijt op vrijwel alle grondsoorten, maar prefereert een goed doorlaatbare, voedzame en licht vochtige grond. Munt heeft over het algemeen veel water nodig.
• Onderhoudstip: Vanwege de sterke drang tot woekeren is het sterk aan te raden om Marokkaanse munt in een pot te planten. Wil je hem toch in de volle grond zetten? Gebruik dan een stevige wortelbegrenzer of een ingegraven emmer zonder bodem om de wortels binnen de perken te houden. Snoei de plant in het voorjaar helemaal terug voor een frisse, bossige hergroei.

Toepassingen

• Culinair: Perfect voor verse muntthee (vaak gecombineerd met groene thee en suiker), maar ook heerlijk in cocktails (zoals mojito's), infused water, salades, desserts en Midden-Oosterse gerechten.
• Medicinaal: Wordt in de kruidengeneeskunde traditioneel gebruikt vanwege de gunstige werking op de luchtwegen en ter ondersteuning van de spijsvertering (bijvoorbeeld bij een opgeblazen gevoel of indigestie).