Zelf lekker speciaal fruit kweken? Dat kan gemakkelijk.
Zaai nu zelf pepino en oogst mooi dikke sappige vruchten met de smaak tussen meloen en peer. (Vandaar de naam Meloenpeer).
15 zaden voor €0,50

Pepino wordt ook wel meloenpeer en appelmeloen genoemd. Het is een familielid van de nachtschadefamilie net zoals aardappels, aubergine, pepers en tomaten. De pepino komt oorspronkelijk uit het Andesgebied (Bolivia, Colombia en Peru). Hij rijpt van lichtgroen naar donkerdergroen en later lichtgeel met paarse strepen. De smaak is een mix van meloen, peer en komkommer.
De pepino is zeer gezond hij bevat o.a. de mineralen: calcium, fosfor, ijzer, jodium, kalium, koper, mangaan en zink en de vitaminen: A, B1, B2, B3, B11 en C. Vitamine C is in een grote hoeveelheid aanwezig in pepino. Hij bevat verder ook nog anti-oxidanten, vezels, eiwitten en weinig calorieën. Pepino is heerlijk in combinatie met: olijfolie, honing, hazelnoten, gorgonzola, kabeljauw, bieslook, bacon, parmaham, zalm, tonijn, munt, rode wijnazijn, mosterd, feta, paprikapoeder, chillipoeder, tomatenpuree en griekse yoghurt en andere groenten en fruit zoals: ananas, appel, knoflook, tomaten, rucola, wilde rucola, rode bietjes, aardappelen, gemengde sla, mango, banaan, champignons, komkommer, meloen en paprika. Ook kan de pepino worden gebruikt als fruit of in combinatie met ijs als toetje of maak er een heerlijke exotische vruchtensalade. Er kan ook heerlijke jam, vulling voor vruchtentaart en zoete saus worden gemaakt van de vruchten van deze plant. De schil is net als bij een appel vrij hard maar wel heel dun. Daardoor is de pepino zeer lang te bewaren. Hoewel het mogelijk is om de hele pepino te eten, kan de schil heel hard worden als de pepino helemaal rijp is. Dit eet dan niet echt lekker, dus dan kan de pepino het beste worden geschild. De pepino is in het groentevak van de koelkast ongeveer meerdere weken tot maanden te bewaren. Ze kunnen ook op kamertemperatuur vele dagen worden bewaard. Indien de pepino voor de winter nog niet rijp is aan de plant, kan deze toch geoogst worden. De pepino rijpt nog wat na op kamertemperatuur. Mocht de pepinovrucht niet volledig afgerijpt zijn, kan deze toch perfect gebruikt worden zoals je ook komkommer gebruikt in allerlei gerechten. Niet winterharde meerjarige plant. Hoogte: 100 cm.
Pepinoplant overhouden kan door deze vorstvrij te laten overwinteren. In het voorjaar wat inknippen en na de vorst terug buiten plaatsen om al zeer vroeg in het seizoen lekkere pepino's te kunnen oogsten. De plant stopt niet met bloeien na de vruchtzetten maar blijft bloemen maken zodat de oogst ook verspreid verloopt.