Acheté en juillet 2024 (facture disponible), je vends mon premier four qui m'a permis de débuter dans le monde de la pizza avec une aisance hallucinante tant la qualité du four est irréprochable.
L'épaisseur de la pierre est de 2cm, et permet de sortir des pizzas , d'une taille de 12 pouces soit 30 cm de diamètre, l'une après l’autre sans aucun problème.le temps de cuisson est de
+-1min30
La taille des pizzas est largement suffisante pour 1 personne.

Allumage par piezzo et flamme réglable.
Il y a possibilité de placer un brûleur bois mais je ne l'ai pas acheté.
Transportable avec sa sangle, il pèse 22kg.

Voir les photos de mes premières pizzas :)

Je vends mon four dans un état très soigné, avec pelle large, pelle retournante (55eur) et tablette de sortie de four (59eur)
Le four se vend encore pour 399 eur

Je vends le tout pour 350 eur.
Je pourrais vous aider à vous lancer si vous le désirez.
J'ai cuit +/- 150 pizzas et il n'a tout simplement pas bougé, c’est très qualitatif.four
Vous pouvez aller voir sur YouTube les avis positifs des pros , comme :
chaîne peddling pizza sur YouTube, voir ses première vidéos avec ce four

Vito iacopelli célèbre pizzaiolo avec 2000000 d’abonnés, il l’a testé aussi.

Acheteur sérieux SVP

Description complète du site de la marque connue Gozney:
Version compacte et portable de nos fours à pizza professionnels, le Roccbox est le four à sole en pierre original qui a révolutionné le monde de la pizza. En bref, le Roccbox est le four à pizza portable le plus performant au monde. Il atteint 500 °C et maintient cette température, vous permettant ainsi de cuire pizza sur pizza en moins de soixante secondes, où que vous soyez. Grâce à ses fonctionnalités intuitives comme ses pieds rétractables, son brûleur amovible et son design compact, il est prêt à vous accompagner partout.

Portable : Emportez le Roccbox partout grâce à ses pieds rétractables, son brûleur amovible et son thermomètre intégré.

Atteint 500 °C : Profitez de résultats de cuisson inégalés grâce à sa sole en pierre épaisse, son isolation performante et sa flamme unique.

Gaz ou bois : Le Roccbox est équipé de série d'un brûleur à gaz propane. Vous pouvez également acheter un brûleur à bois amovible si vous optez pour une version bi-combustible.

Sécurité optimale : Organisez des soirées pizza en toute sécurité pour toute la famille. Le revêtement en silicone doux au toucher du four Roccbox réduit les risques de brûlures cutanées souvent associés aux fours à corps métallique.

Qualité professionnelle : conçu pour reproduire les performances des fours professionnels Gozney, utilisés par les plus grands chefs et restaurants du monde.