Une vraie tomate rom : oblongue, avec beaucoup de viande et seulement un peu de jus/gelée.
Les fruits ont une chair relativement sèche, ce qui les rend particulièrement adaptés à la transformation (sauce pour pâtes, soupe). La
San Marzano est considérée comme la meilleure tomate à cuire au monde.

Et le goût est également très bon.
Non seulement délicieux pour les soupes et les sauces, mais aussi très savoureux lorsqu'il est coupé en cubes dans une salade, frit sous un œuf, sur une pizza,...

Bon rendement.

Toutes mes plantes sont cultivées de manière biologique.