Cette tomate de bœuf des Balkans est une tomate rose mi-précoce en forme de cœur, connue pour sa saveur profonde et pleine, sa texture charnue et sa faible teneur en gel et en graines, idéale pour les salades et les sauces.
Ces tomates peuvent peser de 250 à 450 grammes.

Pour un meilleur goût, plantez ces tomates en serre, mais légèrement à l'arrière ou bien à l'abri du soleil pour une maturation plus uniforme. Et attendez une maturation adéquate. Ni rose, ni rose-rouge mais rose foncé lisse.