5 graines de poivre Padron - Poivre à tapas espagnol

Le Piment Pimientos de Padron est, comme son nom l'indique, un piment originaire du village de Padron en Galice (Espagne).
Ce piment généralement peu piquant peut également comprendre des spécimens un peu plus piquants.
Ces poivrons sont souvent utilisés en cuisine, par exemple consommés crus comme version plus épicée des poivrons. Et comme tapas : frits avec de l'huile d'olive et saupoudrés de sel marin ou garnir les poivrons de fromage à la crème ou de feta, par exemple.
Les poivrons mûrissent du vert clair au rouge, mais sont généralement récoltés alors qu'ils sont encore verts.
Plus ils sont récoltés tard, plus ils deviennent piquants. Le piment jeune, vert et légèrement piquant est généralement utilisé pour les tapas.

Plantez-les dans un endroit chaud ou placez-les à l'intérieur sur le rebord de la fenêtre.

Scoville 500-2500

Récolte juillet - octobre