Cet objet est un pilon en bois (également appelé « poussoir » ou « mano »), spécialement conçu pour être utilisé avec un tamis pointu.
Grâce à sa forme conique, le pilon s'adapte parfaitement aux parois du tamis, ce qui vous permet de presser efficacement des ingrédients tels que des sauces, des crèmes, des bouillons ou des purées de fruits à travers les mailles du tamis. Cela permet d'obtenir une consistance lisse et soyeuse en laissant les graines, les cosses et autres parties solides.

Caractéristiques de ces ustensiles de cuisine :

Matériau : en bois de hêtre durable.

Utilisation : Idéal pour préparer des confitures, des purées de légumes, du kéfir et des sauces fines.

Longueur : 23 cm