Droom je van perfect gegaarde biefstukken, botermalse vis of groenten vol smaak? Met deze professionele sous-vide set haal je een complete restaurant-ervaring in huis!

De set is slechts een paar keer gebruikt en verkeert in uitstekende staat. Omdat alles in één keer compleet is, kun je meteen aan de slag. Geen losse onderdelen zoeken, alles sluit naadloos op elkaar aan.

Wat zit er in deze complete set?

• ALLPAX SV 2 Sous-Vide Waterbad Thermostaat (Art. 10001804):
• Vermogen & Capaciteit: Krachtige 1400 Watt, geschikt voor waterreservoirs tot wel 30 liter.
• Temperatuurbereik: 5 °C tot 99 °C (met een nauwkeurige weergave per 0,1 °C).
• Circulatiepomp: Geïntegreerde pomp die het water continu in beweging houdt voor een perfect gelijkmatige temperatuur over het gehele reservoir.
• Gastronormbak GN 2/3 (200 mm diep) (Art. 10007167): Ruime, professionele RVS bak voor grote porties of meerdere gerechten tegelijk.
• Bijhorend RVS Deksel (Art. 10007174): Past exact en voorkomt warmte- en waterverlies.
• Set Sous-Vide Isolatiekogels (Ø 38 mm) (Art. 10007902): Zorgen voor extra isolatie, minder verdamping en een lager energieverbruik bij lange garingen.

Staat:
Zo goed als nieuw / heel weinig gebruikt. Altijd netjes onderhouden, ontkalkt en grondig gereinigd.

• Wordt enkel als complete set verkocht.
• Enkel afhalen (vanwege het formaat van de Gastronormbak).

Stuur gerust een berichtje bij interesse of als je vragen hebt!