Caractéristiques

État
Utilisé
Capacité
4 litres ou plus
Vitesses
3 vitesses ou plus

Description

Le mélangeur professionnel UM12 de 2010 de la marque allemande Stephan, réputée pour sa qualité, dure des décennies et reste très demandé.

Entièrement vérifié par ProXES fin 2024, un certain nombre de pièces ont également été remplacées, et j'ai la facture disponible.
Le couteau a également été récemment réaffûté et n'a été utilisé que quelques fois depuis lors.
La fonction sous-vide est également parfaitement en ordre, mais la pompe n'est incluse.
Contenu : bol de 12, lot de 7 litres maximum
Idéal pour les beurres de noix les purées, la ganache...

Disponible sur facture, le prix indiqué est hors TVA.
Peut être récupéré à Gand sur rendez-vous.
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Gent
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Depuis 12 janv. '26
Numéro de l'annonce: m2354866712