Description
Livre historique unique et recherché sur la cuisine et la culture du légendaire chef belge Gaston Clément.
. Ce magnifique livre de collection rassemble la riche histoire de la cuisine belge traditionnelle (plats régionaux flamands et wallons), riche en anecdotes historiques et en folklore. À l'époque, Gaston Clément cuisinait pour la famille royale belge et était l'autorité culinaire de son temps.
État : En bon état d'antiquité. L'intérieur est soigné, propre et complètement complet. La jaquette en papier fragile présente de légères traces d'usure et de petites fissures sur le bord supérieur, adaptées à son âge (voir photos).
- Titre : Gastronomie et Folklore de chez nous (Choix de recettes régionales belges)
- Auteur : Gaston Clément Editeur : Éditions
- « Le Sphinx », Bruxelles Année de publication : 1957 (MCMLVII)
- Langue :
- français/français Version : couverture rigide avec la jaquette originale en papier vert rare. Richement illustré de tirages atmosphériques et de photos
. Ce magnifique livre de collection rassemble la riche histoire de la cuisine belge traditionnelle (plats régionaux flamands et wallons), riche en anecdotes historiques et en folklore. À l'époque, Gaston Clément cuisinait pour la famille royale belge et était l'autorité culinaire de son temps.
État : En bon état d'antiquité. L'intérieur est soigné, propre et complètement complet. La jaquette en papier fragile présente de légères traces d'usure et de petites fissures sur le bord supérieur, adaptées à son âge (voir photos).
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Essen +Deel Kalmthout
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Depuis 21 juill. '26
Numéro de l'annonce: m2422515235
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