Te koop: verse, mooie chayote.
€ 0,5 of €1 , naargelang de grootte

Een peervormige, lichtgroene vruchtgroente die behoort tot de komkommerfamilie.
Mild en fris van smaak (iets tussen komkommer, courgette en meloen in) met een knapperige beet zoals een appel.
Je kan de schil, het vruchtvlees én de zachte pit in het midden gewoon eten. Het is lekker rauw in salades, of gekookt, gestoofd of roergebakken.
Het bevat heel weinig calorieën en veel vezels en vitamine C.
Chayote is heel lang te bewaren in koele en droge ruimte.