Ik heb super veel overschot van scoby 's.
Moest er iemand interesse hebben.
Dit drankje is heel gezond en bevorderd de darmwerking.
Hoe werkt het ?
Kort uitgelegd...
Je maakt thee, met 100 g suiker ( voeding voor de scooby voor 1L water)
Als de thee is afgekoeld kun je aanlengen tot 1L en daar de scoby inleggen.
Ook 100ml van de vorige batch bij doen. ( die krijg je de eerste keer hier mee)
Dan 2 tot 4 weken laten staan zodat de scoby de suikers heeft opgenomen en omgezet.
De suiker is dus eigenlijk de voeding voor de scoby en is volledig weg tegen dat het drankje klaar is.

Smakelijk!