kefir om melkkefir mee te maken, ook yoghurtbloempjes genoemd.50gr is genoeg voor een halve liter melk.Groeien snel.
Het is verfrissend, licht tintelend, maar ook eenvoudig zelf te bereiden probiotische zuiveldrank o.b.v. slechts twee ingrediënten. Namelijk melk en melkkefirkorrels.De melkkefirdrank bevat na bereiding  o.a.: vitamine B1 (Thiamine), B2, B6, B12, C, D, H (Biotine) en K. Het bevat ook mineralen en essetiële aminozuren.Tevens bevat melkkefir ook een behoorlijk aantal rechtsdraaiende melkzuuurbacteriën, waardoor het licht verteerbaar is. Het draagt verder bij aan een goede balans van bacteriën in uw darmen.