Lagavulin 26 years Special Release 2021 est un chef-d'œuvre absolu de cette distillerie emblématique d'Islay. Ce whisky single malt est inspiré d'une légende concernant un trésor caché sur l'île écossaise. C'était une belle pierre rouge rubis d'une brillance incomparable. En raison de son exposition au feu pendant plusieurs décennies, cette pierre dégageait de la chaleur et une intensité fumante, tout comme le whisky Lagavulin. On sait que le Lagavulin a été vieilli pendant 26 ans dans un mélange de fûts d'Oloroso et de Pedro Ximénez, ce qui en fait une véritable sensation gustative.

L'arôme est puissant avec de riches notes de bonbons au sherry, de fumée et de tourbe. Cela se transforme en notes de figues qui lui confèrent une profondeur gustative. Saveur huileuse et chaleureuse avec une douceur de sherry incomparable. Des notes de sel, de poivre, de fumée et de tourbe sont également présentes.