Nikka Discovery Miyagikyo Single Malt Peated 2021 48 % 700 ml

Cette édition limitée du single malt Miyagikyo a été introduite en 2021 en tant que première de la série « Nikka Discovery ». En l'honneur du 90e anniversaire de Nikka Whisky, la série donne un aperçu des différentes expériences menées par Nikka dans le processus de production du whisky au fil des ans.

Ce whisky est fabriqué exclusivement à partir de malt tourbé, ce qui fait toute la différence avec l'image « légère et fruitée » de Miyagikyo. Il montre la combinaison exquise de notes de tourbe puissantes et distinctes, avec une finale distinctive semblable à celle d'un ester.

(Ce produit répond à tous les critères du « whisky japonais » tels que définis par la Japan Spirits & Liqueur Makers Association).

Miyagikyo Single Malt est une gamme de whiskies single malt de la distillerie Miyagikyo. Le fondateur de Nikka, Masataka Taketsuru, a choisi une vallée de la préfecture de Miyagi pour installer sa deuxième distillerie et a commencé ses activités en 1969 afin de

créer un contraste total entre les deux distilleries, Miyagikyo et Yoichi, dotées d'environnements naturels et de méthodes de production différents. Les malts Miyagikyo sont décrits comme élégants et fruités.

Les whiskies, fabriqués à partir d'orge maltée légèrement tourbée et non tourbée et distillés dans des alambics en cuivre chauffés à la vapeur indirecte, se caractérisent par un fruité caractéristique et une texture délicate en bouche.

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“Nikka Discovery” Miyagikyo Single Malt Peated - Bottled in 2021 - 48% ABV 700ml

This limited edition of Miyagikyo single malt was introduced in 2021 as the first of the “Nikka Discovery” series. In anticipation of Nikka Whisky’s 90th Anniversary, the series offers an inside look at the various experiments in the whisky-making process that Nikka has practiced over the years.

This expression is crafted solely from batches of peated malt, offering a significant distinction from the "light and fruity" image of Miyagikyo. It showcases the exquisite combination of bold, distinctively peaty notes, while leaving its signature estery hint in the aftertaste.

(This product meets all the criteria of “Japanese whisky “ defined by the Japan Spirits & Liqueur Makers Association).

Miyagikyo Single Malt is a range of single malt expressions from the Miyagikyo Distillery. Nikka's founder Masataka Taketsuru chose a valley in the Miyagi prefecture as the site for his second distillery, and started its operation in 1969.

He aimed to make a complete contrast between the two distilleries, Miyagikyo and Yoichi, with different natural environments and production methods. Miyagikyo malts are described as elegant and fruity.

Made from light peated and non-peated malted barley, whiskies distilled in pot stills heated by indirect steam express a signature fruitiness and delicate mouthfeel.