Château Le Pin est un vin de Pomerol emblématique, extrêmement rare et très recherché de Bordeaux, en France, connu pour sa qualité exceptionnelle et son prix élevé. La cave, fondée en 1979 par Jacques Thienpont, est relativement jeune mais est devenue culte en peu de temps.
Caractéristiques du vin Le

Château Le Pin est élaboré presque exclusivement à partir du cépage Merlot, typique de l'appellation Pomerol. Le vin est connu pour son élégance et sa complexité, avec une texture douce et veloutée et des tanins à peine perceptibles.

• Arômes et goût : Le vin possède un nez sublime et complexe avec des notes de fruits mûrs et frais, de fleurs, de tabac fin et de cacao. En bouche, on retrouve une énorme concentration de fruits juteux, superposés et pleins de nuances, avec un arrière-goût très long.
• Potentiel de conservation : Comme les autres meilleurs Pomerols, le vin Château Le Pin peut avoir un excellent potentiel de vieillissement, de 10 à 30 ans ou plus, selon le millésime.
• Accords : Le vin se marie bien avec le bœuf, l'agneau, le canard, le poulet rôti, les plats asiatiques et le saumon ou le thon.

Le vignoble et la production :

Le vignoble du Château Le Pin est situé sur le célèbre plateau de Pomerol, près de Château Pétrus, et ne couvre qu'environ deux hectares, répartis sur sept lots.
Sol : Le sol est composé d'un mélange de sable et de gravier, avec une argile plus profonde, une composition qui contribue au caractère unique du vin. Rareté : En raison de la très petite taille du vignoble et de la production limitée, le vin de Château Le Pin est l'un des vins les plus rares au monde. Cette rareté, combinée à une qualité exceptionnelle, fait grimper les prix du marché. Méthode de production : Dans les premières années, le vin était produit sans sa propre cave. Le succès est dû à la vision de Jacques Thienpont, qui a acheté la parcelle et lui a donné le nom d'un grand pin (épingle) qui se trouvait devant
elle.