Macallan Folio 8
De Macallan Folio 8 maakt deel uit van de exclusieve Archival Series, een reeks speciale single malt releases ter ere van de iconische reclamecampagnes en rijke geschiedenis van The Macallan. Folio 8 is verpakt in een boekvormige koffer met een humoristische illustratie die verwijst naar “The Colossus of Nose”, het kenmerkende aroma van deze editie. De whisky wordt gepresenteerd als een eerbetoon aan het vakmanschap, het karakter van Speyside en de tradities die The Macallan wereldwijd beroemd hebben gemaakt. Deze uitgave is een gewild verzamelobject onder whiskyliefhebbers én verzamelaars, mede door het beperkte karakter en de stijlvolle presentatie die doet denken aan oude archieven vol bijzondere Macallan-momenten.

Macallan
De Macallan Distillery is een van de meest gerenommeerde distilleerderijen in de wereld van single malt whisky. Gelegen in de prachtige Speyside-regio in Schotland, werd de distilleerderij opgericht in 1824 door Alexander Reid. De distilleerderij staat bekend om zijn toewijding aan kwaliteit en vakmanschap, wat heeft geleid tot een breed scala aan bekroonde whisky’s. De Macallan is beroemd om zijn gebruik van hoogwaardige eikenhouten vaten, voornamelijk sherryvaten uit Jerez, Spanje. Sinds 2004 gebruikt de distilleerderij ook bourbonvaten, wat heeft geleid tot de introductie van de Fine Oak-serie, nu bekend als de Triple Cask Matured-serie. De distilleerderij brengt regelmatig zeldzame en beperkte oplages uit, zoals de 25-, 30- en 40-jarige whisky’s.

Proefnotities
Kleur: Diep goud.
Aroma: Geroosterde sherry, gedroogd fruit (sultana, dadels), zoete bessencompote, toffee, honing, sinaasappel, subtiele specerijen en een hint van gember en vanille.
Smaak: Zoete rozijnen en vijgen, chocolade, sinaasappelschil, vanille, gebakken fruit, lichte specerijen en zoet eikenhout.
Afdronk: Lang, romig en rijk, met tonen van gedroogd fruit en warme kruiden.