The Tottori - 27 ans | Whisky japonais mélangé | Distillerie Matsui

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The Tottori - 27 ans | Whisky japonais mélangé | Distillerie Matsui
Cette bouteille strictement limitée de Kurayoshi a été épuisée au Japon en peu de temps. Seuls des tops de whisky de malt sélectionnés et âgés d'au moins 27 ans d'âge et des Grainwhiskys ont été mélangés ensemble. Le résultat est un mélange de dentelle absolu qui, malgré la barre des 50 %, est incroyablement équilibré et doux.

Même les plus fervents amateurs de whisky japonais seraient pardonnés s'ils n'ont jamais entendu parler de la distillerie Matsui. Situé à Tottori, une préfecture côtière du sud de Honshu, surtout connue pour ses dunes de sable. C'est également là que se trouvent les brasseries Matsui, qui fabriquent du saké et du shochu japonais traditionnels, ainsi que d'excellents whiskies. Cette incroyable version mixée de Tottori a été soigneusement vieillie pendant plus de 27 ans et est présentée de manière unique dans un magnifique coffret en bois.

Matsui Shuzo est historiquement connue au Japon en tant que brasserie de saké et distillerie de shochu. Le whisky mélangé que l'on trouve dans les bouteilles The Tottori provient de distilleries d'Écosse et du Japon avant d'être envoyé à Matsui Shuzo pour être mélangé et mûri. Le whisky est ensuite conditionné avec les célèbres eaux souterraines douces de la préfecture de Tottori.

Matsui a fait ses preuves en matière de mélange et de maturation du whisky avec ses collections Kurayoshi et Tottori, et entre maintenant en toute confiance dans le monde de la distillation du whisky avec sa collection Matsui et sa série Kurayoshi.

Fondée en 1910, Matsui Shuzo est située dans la préfecture de Tottori, au nord-ouest de Kyoto et au nord-est d'Hiroshima, sur la côte de la mer du Japon. Plus de 14 % de la préfecture est un parc naturel, regorgeant d'une végétation luxuriante, de côtes accidentées, de rivières et de lacs.

Matsui Shuzo est historiquement connue au Japon en tant que brasserie de saké et distillerie de shochu. Le whisky mélangé que l'on trouve dans les bouteilles The Tottori provient de distilleries d'Écosse et du Japon avant d'être envoyé à Matsui Shuzo pour être mélangé et mûri. Le whisky est ensuite conditionné avec les célèbres eaux souterraines douces de la préfecture de Tottori.

Matsui a fait ses preuves en matière de mélange et de maturation du whisky avec ses collections Kurayoshi et Tottori, et entre maintenant en toute confiance dans le monde de la distillation du whisky avec sa collection de single malt intitulée « The Matsui ».

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