Brandy de pomme Nikka Rita, 30 ans, 80e anniversaire 2014, mise en bouteille

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Cette superbe eau-de-vie de pomme de Nikka vieille de 30 ans a été lancée pour commémorer le 80e anniversaire de l'entreprise et a été baptisée « Rita », en l'honneur de l'épouse de Mastataka Taketsuru, qui l'a aidé à développer son activité de whisky et à en faire le géant des boissons qu'il est aujourd'hui. Rita Taketsuru est devenue une figure culte de l'industrie du whisky et est appréciée par des millions de personnes à travers le Japon. Hommage à Rita avec style, cette délicieuse eau-de-vie de pommes apporte des notes juteuses de pommes mûres, de fruits secs et de noix grillées, le tout avec la sensation en bouche la plus douce et la plus crémeuse imaginable. Une création magnifique.

Apparemment, il s'agit d'un très, très rare brandy de pomme japonais vieux de 30 ans.
Nommé en hommage à Rita Taketsuru, qui a soutenu le rêve de Masataka Taketuru de fabriquer du whisky au Japon, le brandy a été mis en bouteille en 2014 pour célébrer le 80e anniversaire de Nikka Whisky. Un mélange d'eaux-de-vie de pommes, dont l'arôme et la saveur sont décrits comme « toujours délicieusement sucrés et profonds », tout comme Rita elle-même.
L'association de Taketsuru avec les pommes remonte à 1934, lorsqu'il a connu son premier automne à Yoichi, où les habitants pressaient des pommes. Le jus serait vendu par Nikka pendant la maturation de leurs whiskies et a joué un rôle important dans la création de l'entreprise. Le nom original de l'entreprise était « Dai Nippon Kaju », ce qui signifie « The Great Japanese Juice Company ». Il y a donc toujours eu un lien entre Nikka et l'industrie pomicole locale. Le vin de pomme est sorti en 1938, suivi du premier brandy en 1940. Extrêmement limité.

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